暑い夏に、食指が湧かない。。そんな時には薬味が大助かり。ちょっとした食事に生姜、大葉、ネギにミョウガを添えるとサッパリしますね。旬でたくさん購入した大きな生姜が余ったので、ここはひとつ、と蜂蜜漬けを作りました。よく洗った生姜を皮ごと使い、…
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