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やすやすとスヤスヤ

回文。スヤスヤ眠るためのごはん、おやつ、植物に都内近郊のお散歩。

おやつ

白い粉との終わりなき戦い 第二戦 クリスマス&お正月のアイシングクッキー

今年は随分と世間をにぎわせた白い粉。。。その甘美さに酔い、人を惹きつけ、中毒症状を起こし、過剰に摂取すると身体の害となる。。。そう、お砂糖です! すっかりアイシングクッキー作りにはまってしまった私ですXP デザインから始まり、クッキー生地作り…

【おやつ】白い粉との終わりなき戦い!アイシングクッキー

こちらのブログのプロフィールにも使用している通り、たまにアイシングクッキーを作ってきたのですが、この夏に入り、友人の結婚披露パーティーのケーキに使用すべく、しっかりと基礎を学んでまいりました:) アイシングの固さからコルネ(絞り出し袋)の作り方…

【海外おでかけ】南仏の小さな町めぐり "清流の町 フォンテーヌ・ド・ヴォークリューズ" "天空の城!?ゴルド" "オークルの町 ルシヨン" "ゆったりとした時間の流れるルールマラン"'芸術の町 エクス=アン=プロヴァンス"

アヴィニョンで車を借りた後にリル=シュル=ラ=ソルグにお泊り。 南仏らしい木製の窓を開けるとまだ薄明るく、きれいなグラデーションが見られました。 女性オーナーが準備してくださった朝食。ヨーグルトやジュース、コーヒーはお代わり自由と笑顔で 伝えて…

【海外おでかけ】南仏の小さな街巡り "ローマ皇居庁を構えるアヴィニョン" "ゴッホの過ごした街 サン=レミ=ド=プロヴァンス" "アンティークの街 リル・シュル・ラ・ソルグ"

ニースからは鉄道で移動をし、アヴィニョンに到着。 街と言うよりは大きく、南仏の活気も少しばかり残しながら、世界遺産の街らしく、長い歴史に裏打ちされるどっしりとした雰囲気のある街でした。 宿泊したのは修道院を改装したホテルだったのですが、とて…

【海外おでかけ】南仏の小さな町巡り"シトラスの街 マントン""高台の城の街 ロクブリュヌ=カップ=マルタン""鷲の巣の村 エズ"

ニースを拠点とした二日間、前回の記事の1日目は西側の町を、翌日は東側の町を効率よく巡りました。 まずは鉄道にのりイタリア国境付近にあるマントンへ。 海岸沿いが美しいシトロン(レモン)をはじめとする柑橘の町だそう。 ここはひとつ、、といただいたの…

【海外おでかけ】音楽の都ウィーン・トランジットの旅2日目

前回より随分と間があいてしまいましたX( 転居やパソコンが使えなくなった事から少し記事が書きにくくなってしまったのです。。。 しかし、継続する事が大切!ちゃんと更新していきますので、気長にお待ちくださいね! さて、お正月のウィーンと言うと基本的…

【おやつ】ふんわり春のかおり さくらのパウンドケーキ

もう都内では桜が満開間近になりましたね!お花見に新年度。。毎年の事ながらそわそわと落ち着かない季節ですXPそして毎年この時期限定で作るお菓子がさくらのパウンドケーキ!今では色々なお店でも桜のお菓子が出回りますよね。プロ仕様の製菓材料が手に入…

【おやつ】ホワイトデーのお返しは何倍?サザコーヒーのラテアートと青山UN GRAINのミニャルディーズ

都内では桜の開花宣言があり、いよいよ春本番といった感じですね。 色とりどりの花がそこらじゅうで咲き始めると、卒業や転勤、入学に入社。。色々な新しい出会いと別れがある時期です。みなさんはどうでしょうか? さて、今月の半ばにあったホワイトデー後…

【東京さんぽ】バレンタイン&ホワイトデーはやっぱりチョコレート!京橋 100% Chocolate Cafe 【おやつ】

桜の開花ももう間近! お花が満開になる前の、とっても大切なイベント。。バレンタインがありましたね。みなさんはいかが過ごしましたか? 本命はもちろん、義理だとしても、ちょっと疲れたときにチョコレートを一口食べるとホッとして元気になれたりします…

【東京さんぽ】いちめんの梅が丘!世田谷区羽根木公園と経堂のホットケーキつるばみ舎

今年は閏年でしたね! どちらかというと暖かな冬でしたが、3月になって寒くなり、とてもびっくりです! 早くに咲いた梅の花もずいぶんもってくれているようで、都内でも梅の名所として有名な小田急線梅が丘にある「羽根木公園」まで足をのばしました。 まず…

【東京さんぽ】はんなり和の香り ホテル椿山荘東京の椿アフタヌーンティー

都内ではまとまった雪も降ったりと冷え込む季節になりましたね。 私は日本海側の出身で、冬と言えばずっと天気が悪く、雪か雨、そうでなくても曇りだったので、東京の快晴にはびっくりです。それでも乾燥した風は冷たいですね〜XP 年末からお正月の賑わいも…

【ごはん】実りの秋の手作りおやつ。渋皮煮と和栗のセミフレッドにモンブラン【おやつ】

秋の食べ物はたくさんありますが、その中でも女性が好きだという芋・栗・かぼちゃは特にほっくりと甘くおいしいですよね。大きな栗をたくさんいただいたので頑張ってお菓子をつくってみました。 知人の畑で採れたらしく、とりあえず大きい!!そして専門の農…

【おでかけ】新幹線"かがやき"で行こう!金沢駅とお土産選び

久しぶりの投稿になってしまいました。 実は私の出身は石川県で、よく夏の帰省とともに友人を連れて観光する事があります。 新幹線の開通でテレビや雑誌にもよく特集されるようになってとても嬉しい反面、新しいビジネスにとらわれて、古き良きものを失わな…

【おやつ】真夏色の食べられる宝石"琥珀糖"

連日35度を超える日が続きますね。 ちょっとした外出も億劫になりがち。。。お出かけはしたいのですがXO 冷房の効いた室内にて、涼しげなオヤツでも作ろうかな?と探していたところ、 "食べられる宝石"のようだとネットニュースで話題になっている「琥珀糖」…

【おでかけ】京都の新旧 レトロ喫茶店「スマート珈琲」と「おめんNippon」【ごはん】

京都・大阪の旅の京都グルメ編です。 京都はどこにいっても寺社があり、風情のある街並みやお店がありますが、ふらりと立ち寄ったために変わった場所に行く事が出来ず、メジャーなメインストリート四条河原町へ。 東西には烏丸通から河原町通りを抜け鴨川ま…

【おでかけ】大阪食い倒れの旅「ねぎ焼き やまもと」串カツ「ヨネヤ」【ごはん】

京都・大阪の旅では今まであまり行ったことがなかった名物グルメをはしごしました。 午後5時に梅田着。中途半端な時間ゆえに特に観光もなく、クラシックな喫茶店「キーフェル」さんでちょっと一休み。 どちらかというとモダン好きな関東に比べて、喫茶店や…

【おやつ】ジンジャーエールにも!新生姜の蜂蜜漬け

暑い夏に、食指が湧かない。。そんな時には薬味が大助かり。ちょっとした食事に生姜、大葉、ネギにミョウガを添えるとサッパリしますね。旬でたくさん購入した大きな生姜が余ったので、ここはひとつ、と蜂蜜漬けを作りました。よく洗った生姜を皮ごと使い、…

【おやつ】あじさいアイシングクッキー

今年の梅雨の出だしは雨が少ないなぁ?と思っていたのですが、後半はずっと降りっぱなし。 あまり雨が好きではない植物たちの様子が心配です。 でもこの季節ならでは。薄暗い中に艶やかに咲くあじさいの色にうっとりしてしまいます。 今では白やグリーンのあ…

【おやつ】ちいさなお花畑カップケーキ

仲の良い友人たちがそれぞれ出産や結婚とおめでたい事が続いたので、持ち寄りパーティーをした際のカップケーキ。 バターケーキ生地×バタークリームだったので重くなるかと思いきや、空気を一生懸命含ませたためか、思いのほかフワフワに仕上がりました! 絞…

はじめました。

ちいさな畑と石釜のあるおうちでまったりすごしています。 おやつとごはんはおいしいに限る! お布団はほかほかに限る! 生活はまったりに限る。。。 スローテンポでお届けいたします。 *ケーキ、ホール食いの図