この土曜日はもう春？と思うような暖かさになりましたね！北陸生まれの私は、冬と言えば雪や雨の毎日。3月に入ってやっと雪解けだったのが東京に来るとウソのよう。。お洗濯やお布団を干して、お庭の手入れに精が出ます。毎年この時期に花を付けてくれるのは…

ソーセー人が躍るお花見弁当。ふわふわのあげ稲荷寿司は桜の塩漬けを乗せ、三色団子風コロッケはパセリ・明太子・チーズ。鯛の幽庵焼きとほうれん草の卵焼き。デコレーションの肝はサラダ菜を敷いて、枝豆は串に刺して、スナップエンドウと花型をとったニン…

今回はタイトルからして少し違う記事にしてみました:D正月直後に訪れる私の誕生日のプレゼントに頂いたのは、私の生まれ年である1980年に造られたもの。。ワインとカップの、とても貴重なヴィンテージを２つ！ 開封当日のディナーの様子ですが、この1週間前…